အထူးသျဖင့္ဝိတ္ခ်တဲ့ေနရာမွာေတာ္ေတာ္ေလးအသုံးဝင္ပါတယ္။၅လက္မအ႐ြယ္အေနေတာ္ကန္စြန္းဥတစ္လုံးမွာ ကယ္လိုရီ၁၂၀ေလာက္အၾကမ္းဖ်င္းပါပါတယ္။အဓိကကေတာကန္စြန္းဥကအမွ်င္ဓါတ္မ်ားတဲ့ အတြက္ႏွစ္လုံးေလာက္စားလိုက္တာနဲ႔ဗိုက္ထဲမွာေနရာေတာ္ေတာ္ယူေနပါၿပီ။
ကြၽန္ေတာ္တို႔ထမင္းတနပ္ကို ျမန္မာပာင္းတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔စားလိုက္ရင္ပဲကယ္လိုရီ၄၀ဝေက်ာ္ ၅၀၀က အသာေလးျဖစ္ေနပါၿပီ ဒါေၾကာင့္ သူ႔ထက္ကယ္လိုရီတဝက္နီးပါးနည္းတဲ့ အမွ်င္ဓါတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ကန္စြန္းဥႏွစ္လုံးေလာက္ကမလိုအပ္တဲ့အဆီဓါတ္ နဲ႔ ေသြးတြင္းရွိကိုလက္စထေရာ(Cholesterol)ကိုပါက်ေစပါတယ္။
ဆီးခ်ိဳသမားနဲ႔ေကာတည့္ရဲ႕လားကန္စြန္းဥကဆီးခ်ိဳသမားမ်ားအတြက္ပမာဏထိန္းစားမယ္ဆိုရင္သင့္ေတာ္တဲ့အစားအစာတစ္ခုပါ။အရသာခ်ိဳေပမယ့္႐ိုး႐ိုးအာလူးနဲ႔ယွဥ္ရင္Glycemic Indexလို႔ေခၚတဲ့အစာစားၿပီးတက္တဲ့သၾကားဓါတ္နည္းတဲ့ အတြက္ ဆီးခ်ိဳသမားမ်ား လည္းစားလို႔ရပါတယ္။
ျပဳတ္စားတာကဖုတ္စားတာထက္စာရင္သၾကားထက္ပိုနည္းေစတဲ့အတြက္ဆီးခ်ိဳသမားမ်ားအေနနဲ႔ကန္စြန္းဥျပဳတ္စားတာပိုေကာင္းပါတယ္။ေနာက္ထပ္ကန္စြန္းဥရဲ႕ေကာင္းတဲ့အခ်က္ ကေတာ့ Anthocyaninပါတဲ့အတြက္ေရာင္ယမ္းတာကို (anti inflammatory action)သက္သာေစပါတယ္။ထို႔အျပင္ကန္စြန္းဥမွာဓါတ္တိုးဆန႔္က်င္(Antioxidant)သတၱိရွိတဲ့ဗီတာမင္A နဲ႔Cတို႔ပါဝင္တဲ့အတြက္ကင္ဆာေရာဂါကိုလည္းတဖက္တလမ္းကကာကြယ္ေပးပါတယ္။ Magnesium(မဂၢနီစီယမ္)ဓါတ္လည္းပါဝင္တဲ့ အတြက္စိတ္ဖိစီးမႈ႕မ်ားတဲ့လူေတြအတြက္လည္း အသုံးဝင္တယ္လို႔တစ္ခ်ိဳ႕အာပာာရဆိုင္ရာဂ်ာနယ္မ်ားကလည္းေဖာ္ျပပါထားပါတယ္။ေလးစားစြာျဖင့္ ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္
Unicode
ထမင်း ဟင်း မစားပဲ ကန်စွန်းဥဖြင့် ဝိတ်ချနည်း
အထူးသဖြင့်ဝိတ်ချတဲ့နေရာမှာတော်တော်လေးအသုံးဝင်ပါတယ်။၅လက်မအရွယ်အနေတော်ကန်စွန်းဥတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ၁၂၀လောက်အကြမ်းဖျင်းပါပါတယ်။အဓိကကတောကန်စွန်းဥကအမျှင်ဓါတ်များတဲ့ အတွက်နှစ်လုံးလောက်စားလိုက်တာနဲ့ဗိုက်ထဲမှာနေရာတော်တော်ယူနေပါပြီ။
ကျွန်တော်တို့ထမင်းတနပ်ကို မြန်မာပာင်းတစ်မျိုးမျိုးနဲ့စားလိုက်ရင်ပဲကယ်လိုရီ၄၀ဝကျော် ၅၀၀က အသာလေးဖြစ်နေပါပြီ ဒါကြောင့် သူ့ထက်ကယ်လိုရီတဝက်နီးပါးနည်းတဲ့ အမျှင်ဓါတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ကန်စွန်းဥနှစ်လုံးလောက်ကမလိုအပ်တဲ့အဆီဓါတ် နဲ့ သွေးတွင်းရှိကိုလက်စထရော(Cholesterol)ကိုပါကျစေပါတယ်။
ဆီးချိုသမားနဲ့ကောတည့်ရဲ့လားကန်စွန်းဥကဆီးချိုသမားများအတွက်ပမာဏထိန်းစားမယ်ဆိုရင်သင့်တော်တဲ့အစားအစာတစ်ခုပါ။အရသာချိုပေမယ့်ရိုးရိုးအာလူးနဲ့ယှဉ်ရင်Glycemic Indexလို့ခေါ်တဲ့အစာစားပြီးတက်တဲ့သကြားဓါတ်နည်းတဲ့ အတွက် ဆီးချိုသမားများ လည်းစားလို့ရပါတယ်။
ပြုတ်စားတာကဖုတ်စားတာထက်စာရင်သကြားထက်ပိုနည်းစေတဲ့အတွက်ဆီးချိုသမားများအနေနဲ့ကန်စွန်းဥပြုတ်စားတာပိုကောင်းပါတယ်။နောက်ထပ်ကန်စွန်းဥရဲ့ကောင်းတဲ့အချက် ကတော့ Anthocyaninပါတဲ့အတွက်ရောင်ယမ်းတာကို (anti inflammatory action)သက်သာစေပါတယ်။ထို့အပြင်ကန်စွန်းဥမှာဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်(Antioxidant)သတ္တိရှိတဲ့ဗီတာမင်A နဲ့Cတို့ပါဝင်တဲ့အတွက်ကင်ဆာရောဂါကိုလည်းတဖက်တလမ်းကကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Magnesium(မဂ္ဂနီစီယမ်)ဓါတ်လည်းပါဝင်တဲ့ အတွက်စိတ်ဖိစီးမှု့များတဲ့လူတွေအတွက်လည်း အသုံးဝင်တယ်လို့တစ်ချို့အာပာာရဆိုင်ရာဂျာနယ်များကလည်းဖော်ပြပါထားပါတယ်။လေးစားစွာဖြင့် ဒေါက်တာ ညီညီကျော်